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Pode ter a certeza que este bolo da Páscoa vai ser a estrela da mesa.
Experimente e surpreenda-se com o seu sabor delicioso.
Ingredientes:
Para o bolo:
- 1 chávena de água
- 1 chávena e 1/4 de chocolate em pó
- 1 chávena e 1/2 de açúcar
- 4 ovos
- 1 chávena de vaqueiro liquida
- 2 chávenas de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Para a cobertura:
- 1 tablete de chocolate para culinária (200g)
- 100ml de natas
Preparação:
Do bolo:
- Aqueça a água e misture com o chocolate em pó num recipiente.
- Em seguida, acrescente o açúcar e misture bem. Adicione os ovos um a um e misture sem bater demais.
- Adicione a vaqueiro liquida e envolva bem.
- Por fim junte a farinha e o fermento e envolva bem com a vara de arames, até obter uma mistura homogénea.
- Verta a massa para uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180˚C por 40 a 50 minutos, faça o teste do palito, assim que este sair seco retire o bolo, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Da cobertura:
- Parta o chocolate em pedaços e coloque numa tigela.
- Coloque as natas numa chávena e leve ao micro-ondas, deixe aquecer bem mas sem ferver.
- Regue o chocolate com as natas quentes e deixe repousar 3 a 5 minutos.
- Mexa com cuidado até obter um creme de chocolate homogéneo.
- Cubra o bolo com a cobertura e decore a gosto.
Fonte original com todos os direitos reservados: Maria Eduarda
