Argolinhas fritas da avó (ficam com o mesmo sabor das farturas das feiras)

Ficam cheias de sabor estas argolinhas da avó, fofinhas e com um sabor mesmo bom, que faz lembrar as farturas das feiras.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 2 colheres de sopa de leite
• 12 colheres de sopa de farinha (usei branca de neve com fermento)
• Raspas de limão a gosto
• 1 pitada de canela
• Óleo para fritar

Preparação:

• Numa tigela juntar os ovos com 4 colheres de sopa de açúcar, a canela, as raspas de limão, de seguida a manteiga e o leite, incorporar depois a farinha.
• Trabalhar a massa com um pouco de farinha. Fazer rolinhos e depois unir as pontas em argolas.
• Fritar de ambos os lados até ficar bem dourado, cerca de 5 minutos.
• Envolver em açúcar e canela quando ainda estão quentes.