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Maravilhosos estes biscoitos de mel, e são muito fáceis de fazer.
São perfeitos para acompanhar um chá ou um café.
Ingredientes:
- 2 chávenas de maizena peneirada
- 2 chávenas de farinha de milho
- 1 chávena de coco ralado
- 1 chávena de manteiga ou margarina
- 1 chávena de mel
Preparação:
- Misture os ingredientes secos. Adicione o mel, a manteiga derretida e amasse com as mãos até obter uma massa amarelinha e macia.
- Modele os biscoitos, podendo ser como um brigadeiro, tranças, anel, ou outro de sua preferência.
- Coloque num tabuleiro untado, deixando algum espaço entre eles.
- Leve a forno médio, por aproximadamente 10 minutos.
Fonte original com todos os direitos reservados: http://panelaolume.blogspot.com
