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Não há nada melhor que estes bolinhos de azeite para deliciar a sua páscoa. Experimente e delicie todos aí em casa.
Ingredientes
- 600g de farinha sem fermento
- 125ml de azeite
- 200g de açúcar
- 4 ovos
- 1colher de sopa de fermento
- 2 colheres de sopa de aguardente
- 1 clara para pincelar
- Açúcar para polvilhar
Preparação
- Bater muito bem os ovos com o açúcar.
- Junte o azeite e a aguardente e bata.
- Junte metade da farinha e bata, quando esta farinha estiver bem misturada, junta-se o resto da farinha e por fim o fermento.
- Depois de todos os ingredientes bem misturados, untamos as mãos com azeite e tendemos os bolinhos.
- Vai ao forno pré-aquecido a 180 graus, até estarem cozidos.
Nota: eu juntei raspas de laranja mas na receita não tinha, amassei na máquina.
