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Ficam deliciosos estes bolos da Páscoa, e nesta altura não podem faltar cá em casa.
Experimente e delicie todos aí em casa.
Ingredientes:
- 600g de farinha sem fermento
- 125 ml de azeite
- 200g de açúcar
- 4 ovos
- 1colher de sopa de fermento
- 2 colheres de sopa de aguardente
- 1 clara para pincelar
- Açúcar para polvilhar
Preparação:
- Bater os ovos com o açúcar bem batido.
- Depois juntar o azeite e a aguardente, e bater mais um bocadinho.
- Juntar metade da farinha e bater.
- Adicionar o resto da farinha e por fim o fermento, e voltar a bater até obter uma massa homogénea.
- Untar a mão com azeite e tender os bolinhos.
- Vai ao forno a 180ºC num tabuleiro forrado com papel vegetal, até estarem cozidos e douradinhos.
