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São muito fáceis de fazer estes coscorões e ficam muito estaladiços e cheios de sabor.
Ingredientes
- 500 g de farinha
- 125 ml de água
- 125 ml de leite
- 125 g de banha derretida
- 1 pitada de sal
Preparação
- Amassa-se tudo até ficar uma massa elástica.
- Tende-se com o rolo da massa, fazendo quadrados ou retângulos fininhos, dando uns cortes no centro.
- Frita-se em óleo de girassol.
- Depois de escorridos em papel absorvente, polvilham-se com açúcar.
