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Fica maravilhosa esta mousse de café, muito cremosa e cheia de sabor!
Fica tão saborosa que é um prazer saborear esta delícia.
Ingredientes
- 30g de manteiga
- 100 g de chocolate de sobremesa 70% cacau
- 2 colheres de chá de café solúvel
- 1 chávena de café expresso
- 3 ovos
- 100 ml de natas
- 80g de açúcar
Preparação
- Derreta a manteiga com o chocolate.
- Adicione o café.
- Adicione as gemas, incorpore e reserve no frigorifico.
- Bata as claras em castelo com metade do açúcar.
- Bata as natas com o açúcar restante.
- Adicione as claras ao creme de chocolate e café.
- Incorpore as natas e envolva.
- Distribua em copinhos de servir e reserve no frigorifico no mínimo 4 horas ou durante a noite.
