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Depois de experimentar esta receita não vai querer outra, pois estas natas do céu ficam divinais e deliciosas!
Ingredientes:
Para o creme:
- 5 gemas
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de água
Para as natas:
- 400 ml de natas
- 5 claras
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 100 gr de bolacha maria moída
Preparação:
Para o creme:
- Num tacho misturar as gemas o açúcar e a água. Levar ao lume mexendo sempre até engrossar, mas sem ferver. Retirar e deixar arrefecer.
Para as natas:
- Bater muito bem as natas e no fim acrescentar o açúcar. Separadamente, bater as claras em castelo e envolver com cuidado nas natas.
- Dispor em tacinhas camadas alternadas de natas e bolacha moída, sendo que a última deve ser de natas. Espalhar o creme por cima e levar ao frigorífico até servir.
Fonte original com todos os direitos reservados: www.experienciasnacozinha.com
