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Fica uma delícia este patê caseiro e é perfeito para a Páscoa.
Ingredientes:
- 300 gramas de ricota
- 6 palitos de delicias do mar
- 10 azeitonas verdes sem caroço e picadas
- 1 raminho pequeno de salsa
- ½ chávena de café de cenoura ralada
- 1 pitada de noz-moscada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Maionese q.b.
- 2 ovos cozidos
Preparação:
- Numa taça coloque as delicias do mar picadas, a salsa picada, as azeitonas picadas, a cenoura ralada e o ovo picado.
- Adicione o ricota e misture muito bem.
- Junte maionese até atingir a textura desejada.
- Tempere com a noz-moscada, pimenta e sal e sirva com tostas.
