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Tão fáceis de preparar estas perninhas de frango assadas, e o molho de mel e limão dá-lhes um sabor maravilhoso.
Ingredientes
- 4 coxas de frango (cerca de 750 g)
- 3 colheres de sopa de mel
- 100 ml de azeite
- 3 dentes de alho
- Tomilho (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- 1/2 pimentão doce
- Noz-moscada (a gosto)
- Sumo de um limão
- Sal (a gosto)
Preparação
- Coloque as coxas de frango numa travessa e tempere com, sal, azeite, sumo de limão, alhos picados, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, tomilho e mel.
- Deixe marinar cerca de 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Leve ao forno até as coxas de frango dourarem, cerca de 50 minutos. De vez em quando regue o frango com o molho.
- Desligue o forno e sirva as coxas frango com batata frita.
