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Fica um espetáculo esta tarte húmida de coco, muito saborosa e muito cremosa. Uma verdadeira delícia.
Esta tarte húmida de coco é simplesmente fantástica, adoro esta delicia de receita, fica cremosa, húmida e muito saborosa.
Ingredientes:
- 125 g de coco ralado
- 5 ovos
- 375 g de açúcar
- 1 chávena de água
- Massa folhada
Preparação:
- Leva-se ao lume o açúcar com a água durante 3 minutos a ferver. Deixa-se arrefecer.
- À parte misturam-se os ovos com o coco batendo bem. Junta-se a calda já fria.
- Forra-se uma tarteira com a massa folhada e deita-se o recheio dentro. Vai ao forno a cozer (180ºC durante cerca de 40 a 45m).
- Depois de cozida e fria polvilha-se com açúcar em pó (opcional, pode polvilhar com coco ralado também).
Fonte original com todos os direitos reservados: cozinharprafamilia.blogspot.com
